Суров тахан от черен сусам, БИО ЯДКИ НИКИ, 500 гр. Код на продукта: SKU 00118
Опаковка: 500 гр.
Произход: България
Съдържание: 100% смлени семена от черен сусам.
Подходящ за: Възрастни, деца, вегетарианци, вегани. Черният сусам е една от най-старите маслодайни култури, отглеждани в Китай и Югоизточна Азия. Черните сусамови семена съдържат повече антиоксиданти и имат богат вкус. Разликата между черния и белия сусам е в неговия аромат и вкус. За разлика от белия, небелен, сърцевината и люспата му са черни. Вкусът му е ядков, изразен, без горчивина. Таханът от семена на черен сусам е вкусно и питателна храна за цялото семейство. Ползи: Съдържа много ценни компоненти и има изискан вкус. Ползата от черния сусамов тахан е, че пречиства и подмладява организма, като същевременно не причинява никаква вреда. Възрастни и деца, вегетарианци и суровоядци могат да се хранят с него. Само 1-2 лъжици на ден ще подобрят здравословното състояние и ще осигурят заряд от жизненост и енергия за целия ден. Черният сусам е шампион по съдържание на калций. 100 гр. сусам съдържат 900 мг калций – нищо чудно, че сусамът се счита за краля на калция сред семената. Знаем колко важен е калцият за нашите зъби, нокти, кости. Водещата полза от консумацията на тахан от черен сусам е, че редовният му прием възстановява и укрепва костната и мускулната тъкан, помага за премахване на чувствителността на зъбите и намалява риска от кариес. Има мнение, че калцият от млечните продукти не се усвоява много добре, но от растителните храни – много високо усвоим. В допълнение към калция, сусамът съдържа и други полезни вещества: селен, цинк, магнезий, калий, фосфор, желязо, манган, молибден, мед, и други минерали, витамини E, B1, B2, PP, полиненаситени мастни киселини, фитоестрогени.
Таханът от черен сусам е високоенергиен висококалоричен продукт, 100 грама съдържа почти шестстотин калории. Малко по-малко от една четвърт от състава се разпределя на протеини и въглехидрати, повече от половината от масата се пада на мазнини. Но не се страхувайте: те са ненаситени, така че не образуват холестерол, но допринасят за неговото изгаряне.

Хранителна стойност – 100 гр:
Енергийна стойност – 2828kJ/676kcal
Мазнини – 56.1 гр.
от които наситени – 7.4 гр.
Въглехидрати – 18.2 гр.
от които захари – 2 гр.
Белтъчини – 24.4 гр.
Сол – 0.1 гр.