Суров сусамов тахан с ленено семе, БИО ЯДКИ НИКИ, 300 гр. Код на продукта: SKU 00114
Опаковка: 300 гр.
Произход: България
Съдържание: 100% смлени сусамови и ленени семена.
Подходящ за: Възрастни, деца, вегетарианци, вегани. Суровият сусамов тахан с ленено семе е уникална комбинация от суров сусамов тахан и смляно ленено семе. Специално подбрано съотношение на суровините, така че да бъде постигнат здравословния и препоръчителен баланс на есенциалните мастни киселини Омега 3, Омега 6 и Омега 9. Консумира се в натурален вид или смесен с равни части пчелен мед. Лененото семе трябва да се приема смляно, за да се усвоят максимално полезните му съставки. То е един от най-богатите източници на Омега 3 незаменими мастни киселини. Богато е на витамин А, Е, С, фибри, които действат благоприятно на храносмилателната и отделителната система. Действа положително за повишава здравето на косата и ноктите. Препоръчва се за профилактика при язва и гастрит. Натуралният сусамов тахан е пълноценна храна със съдържанието си на лесноусвоими растителни мазнини, витамини B1, E, PP и ниско съдържание на целулоза. Сусамът е отличен мултиминерален продукт със съдържанието си на Калций, Калий, Фосфор, Магнезий и други. Поради изключително високо съдържание на калций се препоръчва за заздравяване на костно-мускулната система. Особено подходящ е за приемане от деца – за укрепване на организма, както и за жени в напреднала възраст – срещу остеопроза. Богат е на полиненаситени и мононенаситени есенциални мастни киселини, които играят важна роля за постигане на добро здраве. Сусамът е богат на антиоксиданти, благодарение на уникалния фитоестроген сесамин. Ежедневната консумация на 1-2 супени лъжици тахан благоприятства костите и ставите. Може да се използва в кухнята за много сосове и здравословни ястия. Таханът е с мека и лесна за нанасяне текстура. Сусамовия тахан има характерен леко горчив вкус. 100% натурален продукт без ГМО и неестествени подобрители.
Суровия сусамов тахан е чудесна добавка към хранителния ни режим. Много често срещан е и в кухнята на Близкия Изток. Тахана е основна съставка на традиционни ястия като хумус, халва и баба гануша. Сусамова паста се ползва и за приготвяне ан вкусни сосове и дресинги за салата.
Кулинарна идея: Много често срещана рецепта с Бял сусамов тахан е в комбинация с прясно изцеден сок от лимон/лайм, копър, магданоз, чесън, черен пипер и прясна метна.